COMIDAS TÍPICAS Y FRUTAS DE LA AMAZONIA
LOS MAYONES:
Son los gusanos de palma de chonta o morete se los pone en pinchos se los asa con sal ,son muy apetecidos por su sabor y sus propiedades curativas para los problemas respiratorios .
CHICHA DE YUCA O CHONTA:
Es una bebida típica de las diferentes nacionalidades indígenas,con la pulpa de yuca o chonta fermentada .
MAITO DE TILAPIA Y CARA-CHAMAS
El plato consiste el pescado envuelto en hoja de bijao adobado con especies de la selva,se le pone ala brasa alrededor de media hora y se lo sirve con abundante yuca y plátano cocinado.
CALDOS
Es una plato típico de las diferentes nacionalidades indígenas ,estas carnes o pescados son casados por el hombre quichua ,en la selva lo matan los llevan donde sus mujeres lo auman a candela o fuego luego lo lavan,y lo hacen en una ola grande le ponen agua,y le raspan del plátano y lo echan ala olla y se espera por unos 15 minutos o 30
UVILLAS(UVAS) NEGRAS
Son exquisitas se encuentra en la selva tiene un sabor único e incomparable.
SHIWAMUYU 0 UNGURACHUA
Es una pepa que sale de una palma es rica y nutritivo con proteínas A .
MACHITONA (guabas)
Es una fruta que se encuentra en la finca o en la selva son muy ricas en nutrientes y proteínas.
